Surströmmingskalas
Kategori: Allmänt
Vår norrländska delikatess smakar allra bäst i sällskap med trevliga människor. Det behöver förstås inte vara så många som 70 personer eller med levande musik som här.
Men visst är det roligt att ställa till med en riktig surströmmingsfest där så många vill vara med. Vi arrangörer hade fullt upp med att se till att det fanns potatis, lök, smör och tunnbröd, dricka och förstås surströmming i tillräcklig mängd på borden. Det var knappt så vi hann äta själva, men vad gör det när folk är så glada och tacksamma och synbarligen njuter av anrättningen.
Tunnbröd, potatis, surströmming och lök. Perfekt kalasmat för en norrlänning.
